提到英国的食物,请不要再黑仰望星空和炸鱼薯条了,炸鱼薯条只要找对了店其实是好吃的。英国人的早餐也相当丰盛。有调查称,英国人一年在食物上的花费可以达到840亿英镑,每天有8亿吨食物从仓库运输到全国的超市。他们花这么多钱都用来买什么了呢?在腐国的留学僧们可以试着猜一猜,看看你对英国人民的胃有多了解。
蔬菜排行榜
英国人一年70亿英镑都用来买蔬菜,而其中接近一半都花在了前五名身上。人气第一的食材果然就是土豆啦,很容易猜到吧,土豆可谓堪称腐国的主食。在英国,土豆有非常多的种类,每一种都有不同的特征。比如Baker’s Potato是用来烤的,很面。New Potato则可以用来炸薯片炒土豆丝,比较脆。还有Queen Mary等等各种各样的土豆。英国的土豆培育得非常好,是超市里为数不多的本地生产的食物。
在超市排队结账时,随着收银机的每一声响,他们购买的物品都会被记录下来,进行分析。每周,一个普通的四口之家在食物上的花费是82.9胖子,一年要吃掉900多个土豆。他们最爱的烹饪方式就是煮着吃,英国人一年可以吃掉13亿千克的土豆,单单指的是新鲜的土豆,还没有算上薯条和薯片呢。这些土豆足以把特拉法加广场(Trafalgar Square)堆到纳尔逊纪念柱(Nelson’s Column)的25倍高。万能的土豆真是走到哪儿都受欢迎呀。
第二名是西红柿。英国人一年可以花7亿英镑吃掉2.7亿千克的西红柿。小编猜测制作番茄酱就会消耗很多西红柿吧,加上西红柿本身好看又好吃,自然也是深受英国人民所喜爱的。
紧随其后的第三名是蘑菇。英国人每天在蘑菇上的花销就超过100万英镑。可爱的白蘑菇是英国人的最爱,占了鲜蘑菇总消费的九成以上。虽然蘑菇总被摆在蔬菜货架上,但它们其实是真菌。蘑菇的生长方式很不寻常,在黑暗中生长,只需要一天,大小就能翻倍。它们富含硒和钾等矿物质,也是维生素B的良好补充剂。
但不受阳光照射的蘑菇缺少对骨骼十分重要的维生素D,如今在我们的食谱中,维生素D的来源并不多,怎么破呢?小编一本正经地告诉你,让蘑菇晒太阳!(哈哈,说英国哪有太阳的,放学别走!)跟我们的皮肤一样,当接受光照时,蘑菇能产生维生素D。蘑菇富含一种叫做麦角固醇(Ergosterol)的化学物质,和我们皮肤上的胆固醇十分相似,都能通过光照转化成维生素D。因此,蘑菇被太阳晒过之后,就可以变成维生素D的优质来源。所以给蘑菇来个一小时的日光浴就可以啦,维生素D产生后会持续留在蘑菇中,冷藏或是烹饪也不用担心会流失。
接下来的两名就是胡萝卜和甜椒啦,英国人在它们身上一年总共花了6亿英镑。有没有赌一毛钱赌中了的?胡萝卜和甜椒都富含维生素C,但它们漂亮的颜色说明它们另有好处。最新研究表明,这些颜色鲜艳的蔬菜不仅有益健康,还有美容功效。因为为这些蔬菜着上明亮色彩的色素,胡萝卜素,同时也是一种天然的抗氧化剂。
紧随前五名的是生菜,吼吼,终于看见一个绿色蔬菜了。英国的生菜包括Iceberg,Cos和Little Gem。英国人一年消费的生菜价值2.2亿英镑,小编个人觉得这跟生菜卖得贵不无关系,特别是Iceberg,死贵死贵的。英国人吃生菜主要在沙拉里吃,这让他们觉得自己很健康,因为沙拉富含各种维生素和抗氧化剂,还有矿物质和纤维。不过其实沙拉里的酱含热量很高哦。
相关留学咨询,请赶快拨打400-666-1553(中国大陆), 0044(0)203 206 1211(英国本地)!