你真的不能被英国的黑暗料理所吓倒了,其实在英国的确是存在很多美食的,废话不多说,看了下文你就知道了,ps,建议你还是准备好纸巾吧,否则流口水了没东西擦。。。
1、比目鱼
英国的比目鱼在欧洲都是享有盛名的,做法是在鱼身上抹小麦粉,然后放在油里煎炸,或者加西洋酒蒸熟。
2、炸鱼薯条
炸鱼薯条最先在英格兰北部出现,随着街边小店的开业,炸鱼薯条也慢慢发扬光大,无论是在高速公路旁边还是乡村小镇都能看见炸鱼薯条的身影。英国人吃炸鱼薯条不用番茄酱,喜欢加盐和醋。盐是特制的,名字叫餐桌食盐。
3、烤肉大餐
传统英国大餐,也叫星期日烤肉,因为只在星期日供应。如果正好碰上圣诞节的话,会更加丰富。烤肉大餐一般有羊羔肉、牛肉、鸡肉和猪肉、烤土豆和各种蔬菜,还配上约克郡布丁和各种风味的肉汁。
4、哈吉斯
如果你在苏格兰的话,可以试试著名的哈吉斯,或者可以叫它肉馅羊肚。它是把羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装在羊的胃里,放到沸水中煮熟。吃的时候搭配萝卜、甘蓝、土豆。
5、约克郡布丁
英国人周日晚餐的重要部分,是烤牛肉的配菜。约克郡布丁更像一种面包,口感也像软面包,略微带贤,中间凹陷绵软,外围是香脆的。约克郡布丁很容易吸收肉质,所以和烤牛肉或牛肉浓汁一直吃,非常鲜美。
哎呀,小编的口水已经是滴流不止了,咋办咋办呀~~
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