环市路上有一家酒吧叫Elephant and Castle,每次经过都会勾起我对
英国 酒吧的深深思念。伦敦有一个地铁站就叫这个名字。广州的这个酒吧内总是坐满了外国人,不知道他们来这个酒吧的原因是不是也和我一样。
伦敦有7000多家不同主题的酒吧,在城市中各放异彩。无论小人物,还是大人物,都可能是一个酒吧故事的主人翁。伦敦有一个最著名的酒吧叫“Dirty Dick's Pub”。18世纪的时候,一个叫Dick的小伙子因为过度思念他死去的未婚妻,不思茶饭也不再梳洗,整个屋子脏乱出了名,这个出了名的屋子被酒吧收购,成了现在著名的酒吧。Red Lion酒吧是因为马克思和恩格斯当年在2楼举行过共产主义联盟会议而出名,墙上还挂了影响全世界的“共产主义宣言”的介绍。此外,还有仓库酒吧,福尔摩斯酒吧,船上酒吧等等,伦敦好玩的酒吧多着呢。
伦敦人一下班就钻酒吧,有时候人太多了,酒吧里都站不下去,人们就拿着啤酒,站在大街上喝。酒吧在伦敦人
生活 中占了很重要的地位,它是一种伦敦
生活 情调。伦敦人就是有一种酒吧情结。“酒吧”的英文Pub 是Public House 的简称,人们在酒吧这个社交场合中,手里拿一杯啤酒和三五好友闲话家常,或者比赛游戏,玩飞镖,玩桌球。男生更是喜欢约了好友,在酒吧看足球。在2002年世界杯的时候,我和同学们跑到酒吧看球。巴西的同学穿了球衣,带领着我们一起为巴西队呐喊助威。酒吧里没有了
英国 人的保守,每个人都像孩子一样开怀大笑,笑声化解陌生的冷漠,酒吧就成了异乡人贴近当地人的最好场所。
英国 的酒吧供应各种啤酒、烈酒和各样的饮料。啤酒就分淡啤酒 Lager、苦啤酒Bitter、生啤酒Real Ale、黑啤酒Stout、列味苦啤酒Guinness等。他们按pint(单位:品脱)售卖(一pint约是一杯大的啤酒杯),女生喝得不多,要个半pint就够了,男生每当要逞能的时候,便带了小女生到酒吧,一拍吧台,“给我一pint的Guinness”。
英国 的酒吧也提供饮食。天气好的时候,要一份fish and chips,拿着啤酒,在太阳底下,一根根地夹着薯条吃,一页页的翻着书看,一个悠闲的中午就这样渡过了。酒吧的食品比较简单,象sandwich、sausage、bacon、baked potato等,有的酒吧也会提供简单的牛排和烤鱼。酒吧的食物每天都可能不同,酒保习惯将当天的饮食菜单写在黑板上,方便更换。
英国 酒吧还有一个特点,在晚上12点就必须打烊。每天晚上11点55分的时候,酒保就会敲挂在吧台的铃,并喊着“Last Order”这时候,就会有很多人趁最后机会冲到吧台点酒。12点的时候,酒保再敲一次铃,那就是“今天打烊了,要喝酒就明天再来”。12点以后,街上总是突然出现了很多的酒鬼。他们走得东倒西歪,口里喊着,“我还没喝够!”。
回广州以后,约了一个很久没见的朋友去泡酒吧。那天,我要了一杯淡淡的酒,和朋友淡淡地聊着天,朋友突然注视了我一回,说,“还好,都没变,我还以为你会拿根烟出来抽的。在酒吧里,喝着酒,吸着烟,那就是一种风情。”我笑了,“在伦敦泡酒吧是一种
生活 ,不是一种风情”。
伦敦著名的酒吧:
Dirty Dick's Pub 最著名的酒吧
地址:202 bishopsgate EC2
最近的地铁站:Liverpool Street
The Red Lion马克思和恩格斯曾去过的酒吧
地址:20 Great Windmill Street W1
最近的地铁站:Piccadilly Circus
The Sherlock Holmes福尔摩斯酒吧
地址:10 Northumberland Street WC2
最近的地铁站:Embankment
Lamb and Flag
英国 最古老的酒吧
地址:33 Rose Street WC2
最近的地铁站:Covent Garden