伦敦的美食非常多样化，有世界各国的传统菜肴，各种口味的菜色和不同的价格等级，适合形形色色的游人。以不同的菜色为例，伦敦有亚洲菜，其中当然包括了中国菜，还有东南亚以及日韩料理。另外来到英国首都，当然要尝尝英国菜，有传统菜色也有现代感十足的特色餐厅。此外，在伦敦还可以吃到印度、中东、非洲和中南美洲等地不同口味的食物。

　　 英国特色菜

　　烤牛排

　　这是公认的英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

　　炸鱼及炸马铃薯条

　　这是英国的"麦当劳"，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用，很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜，以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等，定会令您大开胃口。饮店里的服务员除了英国人外，还常有西班牙人、意大利人。他们的英语口音较重，不易听懂。您只要用手指指想要点的菜，说一声"This one,please"便可以了。

　　牛肉馅饼

　　为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐，一定要尝尝看哟！

　　多佛尔鲽鱼

　　英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，十分好吃。

　　英式早餐

　　首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

　　英国菜市场

　　位于伦敦市区南边的Borough Market，是一个历史悠久的露天市场，每个周五周六都有许多摊位贩卖新鲜到货的英国农产品。

　　乘坐地铁到London Bridge下车就到了Borough Market，从1754年开始这里就存在有批发市场，经过250年的演变，如今已经成为伦敦南岸生鲜食品的中心。

　　有人说如果要买品质最好，最新鲜的食品就要到Borough Market，这里的每一个摊位都经过最严格的品质测试，经验丰富的厨师都知道要来这里买菜。

　　Borough Market以生鲜食品闻名，在这里你可以买到新鲜出炉的全麦高纤面包、有机蔬果、健康食品、未经冷冻的肉品、鱼贝海鲜等。
 
 

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