优越教育：美国留学生活 > 吃住信息 > 瞠目结舌：在美国一千美元的晚餐能吃什么？

一顿晚饭，一千美元一个人。名堂是庆祝波士顿的历史和科技创新。地点在大名鼎鼎的四季饭店。平时自己吃不起，这次算来他一次美国式的公款吃喝吧。

　　

大家衣冠楚楚地入席。桌子上的饭都摆在那里。每人面前，一盘色拉，主要是几个生菜叶和颗粒式西红柿而已，非常好看；另一个盘子，是一块小面包，大概相当于中国的半个馒头那么多的量吧；还有一小条烤好的面包条，或者说是饼干，我不知道学名，总之是三小口就能消灭的东西。我一看便知，这是开胃的玩意儿，大菜还在后面。不过，美国的大菜不大，而且只有一个。这我是知道的。所以对摆在面前的东西不能怠慢，要赶紧吃。不象在中国出席盛宴，头几道要留着肚子，不要等最后山珍海味上来时已经撑坏了。

　　

一转眼的功夫，把面前的盘子全扫荡干净。看坐在我边上两个正在长身体的大小伙子，早也完成任务。这时服务生端酒过来，我要了一杯红酒，边上的客气地说，他不到二十一岁，无法喝酒。另一个服务生过来，要撤盘子。我右边一个座位空着，我心理还在骂：“谁花了一千美元不来！”
　　

大菜终于来了。我看得目瞪口呆：一片烤鱼，小得也是几口就能消灭。不用说，转瞬之间，我们几位的盘子都干干净净。我心里想，大概这不是大菜，因为这是一千美元的东东，一定还有些特别的。左等右等，小小一盘甜点上来，我算是绝望了：今天别想吃饱。
　　

这一饭局，从五点半开到九点半，我乘公交回家，到家已经十点半了，早已饥肠噜噜，赶紧煮了一包韩国方便面，再打个鸡蛋进去，真是好吃呀！
　　

一千美元饿着肚子回来，你不觉得被抢了吗？其实，美国上流点的饭局，常常是这样。上次美国银行的总裁来我们学校开个午餐会，我也去凑热闹，同样是没有吃饱。这并不是美国的饭贵。你到美国的一个餐厅，七八美元要个午餐，有时盘子大得象个锅。到麦当劳几块钱买个大汉堡，也能撑着你。

里根在上个世纪五十年代给通用电气当公关发言人，宣扬市场经济，反对劫富济贫的福利社会。他留下一句名言：“有些人一看见一个胖子和一个瘦子站在一起，就本能地一口咬定那个胖子一定是占了瘦子的便宜才这么胖的！”讲这话的背景，当然是富人胖，穷人瘦。那时富人穷奢极欲的豪宴，我们电影里也看过不少。他们不胖是不可能的。

　

如今正好倒过来。你到穷区，大胖子满街都是，好象全是麦当劳喂出来的。富人的聚会，就象上面说的那样，一块面包，几个菜叶，一小条鱼就完事。所以美国的富人大体而言要比穷人瘦得多。如果看谁发财，你不应该说“这下你可肥了。”大概应该说“你看上去掉了许多磅呀！”

　　
据说，在欧洲，劳动阶层去听古典音乐，看歌剧；在美国，这些都是精英的玩意儿。你喜欢这些，别人还说你势利。现在我是见识了。这些上流社会，吃起来确实典雅精致，可是娱乐还是粗鄙不堪。美国说到底，还是个俗的透彻的草根社会。

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