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肥胖症困扰的美国到底是啥原因造成的

所属栏目：美国留学, 吃住信息发表时间：2016-03-01 来源：本站原创

朋友们过完这个假期体重是不是蹭蹭上涨啦？其实，在大洋彼岸的美国，有那里有更多的super胖的大胖子！然而小编曾经在一书里看到：100年前，肥胖是成功的标志。而现在，肥胖是穷人的标志，意味着爱吃快餐、啤酒、土豆；而富人大多吃有机食物、喝红酒，有花钱在办健身卡上…胖很容易，瘦却是一件难得让人落泪的事情啊！

One ▎美国虽然盛产大胖纸，然而富人也多是瘦子

首先来一点身边即世界的感受。小编曾经在美国坐过一次游轮（而且是老年人跟阖家旅行偏多的那种），抛开游轮上纸醉（吃了睡）金迷（睡了吃）的生活不谈，印象最深的竟然是【这里的大胖子可真多呀！】

在甲板上一眼望去，10个里有6个胖，4个微胖，2个超胖。几乎每次坐电梯都能碰到1个大胖子。不是普通的胖，是那种不用上秤就知道肯定200斤往上，胳膊比一般人腿都粗的移动小山。

数据也说明了同样的问题。2010年，美国疾病控制与预防中心指出肥胖率再一次上升，35.7%的成人和17%的儿童有肥胖问题。

BUT，请注意这里有一个BUT，并不是所有美国人都超重，那是不客观也不可能的。事实上美国的肥胖在一定程度上是有阶级的。中上层的美国人（简单粗暴地说就是富人咯~）十分注重keep fit，大多数身材不错，超重的比例很低。

Two ▎他们为什么那么胖（瘦）

前面讲了现象，第二部分就来浅浅地分析一下原因。

估计有不少范友看过《Fed up》、《食品公司》等探究美国人肥胖问题的纪录片，那种美国食品工业阴谋论的调调我觉得看看就好。毕竟我们人在中国，没必要操美国人的心。中间隔着太平洋，我们只要了解比较表象的原因，达到以美国胖纸为鉴可以塑体型的目的就好~(???)~

噔噔噔噔，下面范主要开始正题了

1.美国穷人为什么肥胖，富人却越来越瘦了？

重点要放在前头，胖从口入，喝凉水都发胖只是个夸张的形容，真正胖起来还是靠吃啊。基本上，美国穷人肥胖的元凶就是吃吃吃了。而美国的富人，在吃方面是非常注意的。

a. 美国穷人发胖的饮食结构

超高热量

美国人餐桌的日常（每天吃有机食品的中上层除外）就是汉堡、薯条、可乐、热狗、比萨饼、BBQ以及超市里可以买到的各种半成品；烹饪方式多为煎烤、油炸（用膝盖想都知道非常不健康，热量爆表，虽然确实挺好吃的→_→）；而且这些食物便宜、美味、方便、唾手可得。

一张图告诉你热量有多高：一盒中薯条的热量，需要游泳1小时12分钟才能消耗。

高热量还不算完，美帝的食物分量还特别大。范主在环球影城辛普森主题餐厅买到的汉堡有脸那么大，热狗有小臂那么长，你们感受下……那种中国人吃一顿能撑得一天不想吃东西的分量，美国人随随便便三两下就吃完了。所以他们每天摄取的热量想不爆表都难。

但对于美国的穷人，健康的饮食方式（比如蔬菜）对他们来说太贵了。