面试是牛剑录取过程中必要的一环，也是众多申请者最为害怕的一环。其实，这种害怕是毫无来由的，面试绝不是为了把你剔除出录取名单或者让你受受挫折。基本上，面试你的人是学院安排的导师，这个人很可能将来就是你在牛剑的学习生涯中的那名导师，因此，他们想通过面试了解到的无非就是“这个人是否有出众的才能？”、“这个人能在我的教导下在学术上有所成就吗？”、“这个人会喜欢我的教学吗？”、“这个人会喜欢牛津/剑桥的生活吗？”之类。
剑桥大学会尽可能让更多申请者参与面试环节，因此，很大一部分申请者都能获得剑桥的面试机会，甚至有时候是每个申请者都有幸进入面试阶段。总的来说，90%的申请者会获得剑桥大学的面试邀请函。牛津则不同，大约20%的申请者会被直接拒绝参加面试，而事实上，通常情况下，有一半的申请者没有面试机会，因为面试之前的BMAT、LNAT、HAT测试会筛选掉一部分申请者。
面试通常在申请者所申请的学院进行，不过也有可能在其他学院。
通常，牛津大学会让你在面试期间多住几天，因为在你申请的学院面试结束后，为了保证录取决定的可靠性，有可能还会让你去其他学院面试或者通过前面提到的pooling录取机制让你去其他学院面试。这个做法使得牛津的pooling体系效率特别高，因为所有的事情都在你还呆在牛津的时候完成。值得一提的是，被安排到其他学院面试，并不代表你的申请就此失败，而仅仅是意味着其他的学院可能更有兴趣给你提供一个名额录取你，而你的第一志愿学院可能觉得你不是最适合他们学院的。牛津会给你提供住宿直到面试结束，你被准许离开。
剑桥大学通常会在你申请的学院安排2次面试机会。如果你申请的是一个相对较小的学科，你可能还会在第一轮面试结束后，再被要求去第二个学院进行一轮面试，这样可以避免在你第一志愿选择的学院未录取你的情况下，你能避免再花时间跑回来参加pooling录取机制给你安排的另外一个学院的面试。剑桥一般不会让你呆在学院住宿，不过如果你要求的话，他们会给你提供的。
牛剑尽量保持面试的公正。一般来说，导师们对在自己领域有巨大学术潜力的学生最感兴趣。申请者的课外活动顶多起到一些附加作用，尽管这些可以体现申请者的时间管理能力。因此，关于学科的面试主要是为了挖掘申请者是如何思考的，而不是你在学校/学院里学到了什么。
因此，面试过程中，申请者需要向导师展示的是他们在遇到问题的时候是如何思考解决方案的。在讨论学术问题时，不要一开始就说出正确答案，而是保持冷静并集中精力听取导师的建议和指导，积极的回答相关问题，这样会加深导师对你的印象。基本上，大多数导师会在面试过程中跟你做一个牛津/剑桥实际教学或指导过程的模拟，就算你所有问题都答错了，认为这下铁定完蛋了，也不要紧，如果你从面试过程或者导师身上学到了东西，说明你已经进了自己最大的努力了，这就足够了。
有些学科/学院会要求你参加一个笔试，这取决于你申请的学科和学院。他们会在面试邀请函或者你抵达学院的时候告知你笔试事宜。不过，你可以在牛剑的大学官网上提前了解到这方面的信息。牛津的笔试时一个各学院通用的标准化考试，如牛津的PPE考试；剑桥则不同，他们没有通用的笔试试卷，每个学院的笔试题都是不一样的。
通常来说，剑桥的面试会在12初到中旬进行，而牛津的面试会在12月前两周的晚些时候举行。牛津大学针对不同学科有特定的面试时间，他们会提前通知你具体面试日期，但是直到你抵达你面试时所在的学院时，他们才会告诉你具体时间。剑桥大学的面试日期则是因人而异，面试时间会在面试邀请函里直接告诉你，对于国际学生来说，面试时间会有很大不同，有时候甚至都没有面试这回事（学院方面会尽量保证录取的公正，很多情况下他们会安排一场电话面试来代替面对面的面试）。
有一点要记住，任何一场面试任何一个导师都没有期望你十全十美，相反，他们更多的是希望在面试的时候给你出一个在没有他人帮助下，你独自一人难以立刻解决的难题，导师们想看看你在这种情况下接受他们的教育方式时的反应。大多申请的原因是因为导师认为其他候选人有着更大的学术潜力，并且更加适应牛津/剑桥的教学方式和学习方式。申请失败并不意味你在大学里就不能获得成功。牛剑的导师在拒绝你的时候会很溜的告诉你，他们每年被迫拒绝掉成千上万的申请者，仅仅就是因为大学名额有限，而不是因为其它。许多申请牛剑失败的学生在去了其他大学后，在他们专攻的领域，的确有一些学生要比牛剑的学生要做得更好。
除了针对所申请学科的面试外，取决于不同学院，牛剑还有可能会让你参加一个一般性面试或者教学面试。这种情况下，你的面试官通常是一个跟你申请学科无关的人，很大可能就是想了解一下你对所申请学科有多么热爱以及谈谈你个人陈述里的一些问题，一般不会涉及专业本身的问题。
如果你认为你在这次面试中表现欠佳，没有发挥好，你可以在下一年再度申请。不少牛剑的在读学生就是上一年的申请失败者。
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