在国外生活免不了要去高级西餐厅用餐，如何避免尴尬，吃出优雅，愉快的装逼?

西餐十分讲究礼仪，从餐具摆放位置、使用顺序、使用姿势以及各种用餐信号，搞不懂这些很容易露怯，小伙伴们要提前做足功课哦。

餐具摆放位置、使用顺序：

西餐摆台学问多多，餐具摆放的位置跟上菜顺序、使用顺序密切相关，记住一条，从外向里使用，一般都不会出错。

以刀叉为例，从外向里依次是食用沙拉，鱼，其他肉类主食;餐盘上方的小叉子是吃点心用。

如果实在觉得复杂，还有最后一招，那就是，偷偷看桌上其他人(最好是老外)怎么用，照猫画虎也可以，救场如救火啊，不要觉得害羞，很多老外在正式场合为了防止露怯也是这么做的哦。

用餐信号：

在西餐厅千万别动不动就“ 服务员!”，大部分服务都是通过刀叉完成的，如何运用刀叉优雅的传递正确的信号，哪些动作会显得很粗(不)鲁(雅)?

餐巾平方在腿上就可以，21世纪不流行掖在胸前。

记得面包一定用手撕成小块，用黄油刀抹上cheese一口一口送到嘴里，不要直接拿起整个面包咬，会被笑掉大牙的。

用餐过程中刀叉不要侧方，一边搭在桌面，那种吃法已经out了。

在英国用餐千万不要把肉切成若干小块再一个一个吃，这个是美式吃法哦，在英国要切一块，吃一口。

餐巾不要拿来擤鼻涕或者擦脸亲。

用餐过程中要喝口水或停下来聊天时，英式用餐礼仪刀叉是这样放滴。

叉子背朝上，刀刃朝里，并排放在盘子中央，说明已经用餐完毕，服务员见到这个动作就会上前把盘子撤掉。

用餐完毕，餐巾可以放在椅子上，注意餐巾不要折叠过于平整，那样代表下次不会再来哦。

当然也不要团成一个球放在桌子上。

最后说说在英国用餐时需要注意的小贴士：

1、 在英国，餐厅里面的白水是收费滴，美国通常免费续杯，管够可劲儿喝。

2、 用餐后别忘了小费，在英国，小费不是必须要给，但作为有见识有修养的你，最好不要在餐厅做一个吝啬鬼，只要服务不是差到家，10%的小费还是要慷慨解囊的;在美国不给小费要遭白眼的，美国一般服务生工资很低，主要靠小费维生，一般在餐费的15-20%左右，一定要给哦。

3、 在英国就餐，如果见到服务员臭着脸千万别觉得奇怪，这是英国特色，他/她们往往不太热情洋溢、随叫随到的殷勤为你服务，相比之下美国的服务员就nice多了。

小伙伴们快去享受属于你的精致大餐吧 !

译自《卫报》

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